Interviewคอลัมน์ในอดีต

เวียดนามฮัท

เวียดนามฮัท

ยังมีอีกนะ ร้านดีอร่อยเน้นคุณภาพ ใช้แต่ของดี ให้มีคุณภาพเหมือนครัวของคุณ “เวียดนามฮัท”

ร้านอาหารเวียดนามจากสูตรต้นตำหรับ ตั้งอยู่ใกล้ที่ว่าการอำเภอพุทธมณฑล หน้า ม.มหิดล ศาลายา

คุณภัคพงษ์ ภาคภูมิ เจ้าของร้านบอกว่า เราเน้นเรื่องคุณภาพอาหารวัตถุดิบทุกอย่าง ความพิถีพิถันในการทำ การล้างผักผลไม้ให้ปลอดภัย อาหารเวียดนามเป็นอาหารที่ส่วนใหญ่เป็นผัก การปรุงอาหารทุกจาน น้ำซุป-น้ำจิ้มทุกถ้วย “ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่สารกันบูด” เครื่องปรุงเลือกใช้ในสิ่งที่ดี เช่น พริกไทยและเครื่องเทศต่างๆ เม็ดมะม่วง ตรามือที่หนึ่ง, น้ำมันตรามรกต,กุ๊ก,องุ่น, น้ำมะนาวแท้ทุกหยด น้ำปลาตราทิพรส เป็นต้น

อาหารชวนให้ต้องชิมเมื่อมาถึงร้านสั่งได้เลยอร่อยจริงขอบอกนะคะ ข้าวเหนียวทอด หมูย่าง, พิซซ่าเวียดนาม, ไก่นุ่มดานัง, ผักห่อทรงเครื่องหมู ส่วนอาหารเวียดนามอื่นๆ อร่อยสะอาดจริงค่ะ

ปิดท้ายด้วยขนมที่ต้องไม่พลาด “กล้วยหอมทอดกรอบ (บั๋นเหนือง-จิ๋งเตือย)” เป็นกล้วยหอมชุบเกล็ดขนมปังทอดกรอบโรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ราดน้ำผึ้ง” การเลือกกล้วยหอมต้องเป็นสีจำปี เป็นกล้วยหอมที่ไม่สุกมากนัก พันด้วยขนมปังแผ่นมาบดแล้วคลุกด้วยเกล็ดขนมปัง ทอดออกมาเหลืองกรอบอร่อย และประดับด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำให้ได้รสชาติที่เข้าคู่กันได้ดีทีเดียวเลยค่ะ พร้อมกับกาแฟเวียดนามขนานแท้มาเป็นชุด จะเป็นกาแฟร้อน หรือกาแฟเย็น ได้ความเข้มข้นกลมกล่อม หอมกรุ่นกลิ่นกาแฟเวียดนามอย่างแท้จริง

ถ้าได้ไปแถวศาลายา ลองไปชิมกันนะคะ สมาชิกกอล์ฟไทม์ ได้รับส่วนลดพิเศษ อย่าลืมบอกทางร้านนะคะ ว่าเป็นสมาชิก

ประเภทธุรกิจ  ร้านอาหาร เวีดนามฮัท
สถานที่ ด้านข้าง ม.มหิดล ศาลายา
26/15-16 ถ.ศาลายา-นครชัยศรี
อ.พุทธมณฑล จ.นครชัยศรี 73170
โทร. 02-8893205, 086-5713432, 097-0079178

0101 int Member 2

0101 int Member 3

0101 int Member 4

0101 int Member 6